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भारतीय रेलवे ने घोषणा की
नई दिल्ली-कटरा वंदे भारत एक्सप्रेस को विशेष रूप से माता वैष्णो देवी के भक्तों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अपनी यात्रा के दौरान सतविक भोजन पसंद करते हैं। (प्रतिनिधि/पीटीआई फ़ाइल)
एक ऐतिहासिक फैसले में, भारतीय रेलवे ने घोषणा की है कि दिल्ली से कटरा तक चलने वाले वंदे भारत एक्सप्रेस में केवल शाकाहारी भोजन परोसा जाएगा। यह भारत की पहली ट्रेन है जो अपने यात्रियों को विशेष रूप से सतविक (शुद्ध शाकाहारी) भोजन प्रदान करती है।
यात्रियों को घर पर तैयार होने पर भी गैर-शाकाहारी भोजन या स्नैक्स लाने की अनुमति नहीं है। यह उपाय भारतीय रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (IRCTC) और भारत की सत्त्विक काउंसिल के बीच एक समझौते का हिस्सा है, जिसने आधिकारिक तौर पर ट्रेन को पूरी तरह से शाकाहारी घोषित कर दिया है। ट्रेन की रसोई किसी भी गैर-शाकाहारी भोजन को तैयार नहीं करती है, और वेटर पूरी तरह से शाकाहारी भोजन परोसते हैं।
नई दिल्ली-कटरा वंदे भारत एक्सप्रेस को विशेष रूप से माता वैष्णो देवी के भक्तों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अपनी यात्रा के दौरान सतविक भोजन पसंद करते हैं। इस ट्रेन में परोसा जाने वाला भोजन अंडे, मांस और किसी भी गैर-शाकाहारी सामग्री से मुक्त है, जो ट्रेन को ‘Sattvik’ प्रमाण पत्र अर्जित करता है।
यह पहल, जो 2021 में भारत की सतविक परिषद के सहयोग से शुरू हुई थी, का उद्देश्य धार्मिक यात्रियों को शुद्ध और सतविक भोजन प्रदान करना है। IRCTC अब धार्मिक मार्गों पर कई ट्रेनें बनाने के लिए काम कर रहा है, जो सत्तविक प्रमाणित है, यह सुनिश्चित करते हुए कि भक्त यात्रा करते समय शुद्ध और सतविक भोजन का आनंद ले सकते हैं।
भारतीय रेलवे, भारत की अर्थव्यवस्था और कनेक्टिविटी की एक आधारशिला, ने अपनी ट्रेनों पर परोसे गए भोजन के बारे में चिंताओं को संबोधित करने में यह महत्वपूर्ण कदम उठाया है। यह कदम भोजन की स्वच्छता और पवित्रता के बारे में लंबे समय से चलने वाले यात्री आशंकाओं के जवाब में आता है, खासकर जब शाकाहारी और गैर-शाकाहारी वस्तुओं को एक साथ तैयार किया जाता है।
- जगह :
दिल्ली, भारत, भारत
