डेनी की नवीनतम नाश्ते की श्रृंखला है, जिसमें अंडे वाले आदेशों के लिए अतिरिक्त चार्ज करने के लिए, बर्ड फ्लू के परिणामस्वरूप लाखों अंडे देने वाले मुर्गियों की हत्या के कारण कम आपूर्ति में एक-लागत वाली वस्तु है।
रेस्तरां ने कहा कि अतिरिक्त और अस्थायी शुल्क क्षेत्र और स्थान से भिन्न होगा। स्पार्टनबर्ग, साउथ कैरोलिना स्थित ब्रांड का कदम साथी नाश्ते की श्रृंखला के हफ्तों बाद आता है वफ़ल हाउस ने एक अंडा जोड़ा अधिभार। 70 वर्षीय डेनी के ब्रांड में 1,499 रेस्तरां शामिल हैं, जिनमें से अधिकांश अमेरिका में और फ्रेंचाइजी द्वारा चलाए जाते हैं, इसकी वेबसाइट के अनुसार।
कंपनी ने कहा कि कंपनी ने एक बयान में कहा कि कंपनी ने कहा कि यह “हमारी लागत और मेनू मूल्य निर्धारण पर प्रभाव को कम करने के लिए” प्रभाव को कम करने का प्रयास करता है, लेकिन फिर भी राष्ट्रव्यापी अंडे की कमी और अंडों की बढ़ती लागत को और अधिक चार्ज करना है।
इस महीने की शुरुआत में अपने 50-प्रतिशत प्रति अंडा अधिभार को जोड़ने में, वफ़ल हाउस ने उम्मीद व्यक्त की कि अंडे की कीमतों में स्पाइक्स अल्पकालिक होंगे, लेकिन “हम यह अनुमान नहीं लगा सकते हैं कि यह कमी कितनी देर तक चलेगी।”
अमेरिकी कृषि विभाग द्वारा एक पूर्वानुमान के अनुसार, अंडे की कीमत होगी इस साल 20% की वृद्धि।
बर्ड फ्लू, जिसे अत्यधिक रोगजनक एवियन इन्फ्लूएंजा (एचपीएआई) के रूप में भी जाना जाता है, की पुष्टि तीन साल पहले अमेरिका में एक वाणिज्यिक झुंड में की गई थी। हाल के महीनों में प्रकोप बिगड़ गया है, पिछले 30 दिनों में वाणिज्यिक और पिछवाड़े के झुंडों में लगभग 19 मिलियन पक्षियों के साथ, के अनुसार, के अनुसार को यूएसडीए का पशु और पौधे स्वास्थ्य निरीक्षण सेवा।
एक दर्जन बड़े, ग्रेड-ए अंडे की औसत कीमत जनवरी में $ 4.95 पर आ गई, दिसंबर में $ 4.15 से ऊपर, के अनुसार को श्रम सांख्यिकी ब्यूरो।
इस महीने की शुरुआत में इंटरनेशनल हाउस ऑफ पेनकेक्स, या आईएचओपी ने संकेत दिया कि अंडों की उच्च लागत ने अमेरिका और अन्य देशों में अपने 1,811 रेस्तरां में मेनू की कीमतों को प्रभावित नहीं किया है। रेस्तरां श्रृंखला ने टिप्पणी के अनुरोध का तुरंत जवाब नहीं दिया।
