दीर्घायु शोधकर्ता दुनिया के ‘ब्लू ज़ोन’ के रहस्य साझा करता है

अमेरिका में औसत जीवन प्रत्याशा सिर्फ 78 वर्षों से अधिक है – लेकिन कुछ देशों और क्षेत्रों में, अधिक लोग इसे 100 से पिछले बनाते हैं, बिना कोशिश किए भी।

दुनिया की इन जेबों के रहस्य क्या हैं – जिन्हें “ब्लू ज़ोन” के रूप में जाना जाता है – जहां निवासियों में न केवल अधिक दीर्घायु है, बल्कि अधिक स्वस्थ वर्ष है?

फ्लोरिडा स्थित एक लेखक, एक्सप्लोरर और लॉन्गविटी शोधकर्ता डैन बुएटनर, जिन्होंने पहली बार “ब्लू ज़ोन” शब्द गढ़ा, यह पता लगाने के लिए एक मिशन पर शुरू किया।

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“केवल 20% आप कितने समय तक रहते हैं, अपने जीन द्वारा तय किया जाता है,” उन्होंने ऑन-कैमरा साक्षात्कार के दौरान फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया। “अन्य 80%, हम कारण हैं कि हम सबसे लंबे समय तक रहने वाली आबादी के बीच पा सकते हैं।”

फ्लोरिडा स्थित एक लेखक, एक्सप्लोरर और लॉन्गविटी शोधकर्ता डैन बुएटनर, जिन्होंने पहली बार “ब्लू ज़ोन” शब्द गढ़ा, लंबे समय तक रहने वाले क्षेत्रों के रहस्यों को खोजने के लिए एक मिशन पर शुरू किया। (फॉक्स न्यूज)

हाल ही में नेटफ्लिक्स डॉक्यूमेंट्री “लाइव टू 100: सीक्रेट्स ऑफ़ द ब्लू ज़ोन्स” के लिए, बुएटनर ने पांच गंतव्यों का दौरा किया – ओकिनावा, जापान; सार्डिनिया, इटली; इकारिया, ग्रीस; निकोया, कोस्टा रिका; और लोमा लिंडा, कैलिफोर्निया – यह जानने के लिए कि उनके पास जीवित शताब्दी की दर सबसे अधिक क्यों है।

“हमने उम्र का सत्यापन किया और पाया कि इन क्षेत्रों में, लोग लगभग 10 साल तक मध्यम आयु में रह रहे थे,” उन्होंने कहा।

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“यह इसलिए है क्योंकि वे उन बीमारियों से पीड़ित नहीं हैं जो हमें परेशान कर रहे हैं, टाइप 2 मधुमेह की तरह। वे समय से पहले, या मनोभ्रंश से हृदय रोग से मर नहीं रहे हैं, और उनके पास कैंसर की 40% कम दर है।”

बुएटनर और जनसांख्यिकी और शोधकर्ताओं की उनकी टीम ने इन पांच क्षेत्रों में जीवन शैली और पर्यावरणीय विशेषताओं की जांच की ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि लोग अलग -अलग तरीके से क्या कर रहे हैं।

‘स्वस्थ विकल्प आसान है’

“ब्लू ज़ोन से हमने जो बड़ी अंतर्दृष्टि सीखी, वह यह है कि उन जगहों पर जहां लोग वास्तव में लंबे समय तक रह रहे हैं, ऐसा नहीं है क्योंकि वे कोशिश करते हैं,” बुएटनर ने कहा।

“अमेरिका में, हम स्वास्थ्य को आगे बढ़ाते हैं। हम सही आहार या व्यायाम कार्यक्रम या पूरक आहार की पहचान करने की कोशिश करते हैं – लेकिन हमारे दिमाग को नवीनता के लिए कठोर किया जाता है।”

अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग जागते हैं और उद्देश्य की भावना रखते हैं, चाहे वह कर्तव्य हो, एक जुनून या एक आउटलेट हो, अधिक से अधिक स्वास्थ्य परिणाम हैं। (istock)

“हम नए स्वास्थ्य समाचारों और लोगों द्वारा लगातार बमबारी और बांस में बमबारी करते हैं – और नीले क्षेत्रों में, उन्होंने कभी भी लंबे समय तक जीने की कोशिश नहीं की।”

बुएटनर के अनुसार, इस दीर्घायु का कारण यह है कि वे ऐसे वातावरण में रहते हैं जहां स्वस्थ विकल्प आसान है।

पोषण और व्यायाम

सबसे ब्लू ज़ोन शेयर की विशेषताओं में से एक उनकी चलने की क्षमता है, क्योंकि लोग काम करने के लिए चलते हैं, स्कूल, दोस्तों के घर या बगीच।

“वे इसके बारे में सोचे बिना दिन में 8,000 से 10,000 कदम प्राप्त कर रहे हैं,” बुएटनर ने कहा।

इसके अलावा, नीले क्षेत्रों में सबसे सस्ता और सबसे सुविधाजनक खाद्य पदार्थ असंसाधित हैं।

“ब्लू ज़ोन से हमने जो बड़ी अंतर्दृष्टि सीखी, वह यह है कि उन जगहों पर जहां लोग वास्तव में लंबे समय तक रह रहे हैं, ऐसा नहीं है क्योंकि वे कोशिश करते हैं।”

“ब्लू ज़ोन में लोग भी स्वस्थ खाते हैं, क्योंकि वे मुख्य रूप से पूरे, असंसाधित, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं,” बुएटनर ने कहा।

औसत अमेरिकी एक वर्ष में लगभग 220 पाउंड मांस खाता है, जो उनका मानना ​​है कि “बहुत अधिक है।”

“मैं नो-मीट डाइट की वकालत नहीं कर रहा हूं, लेकिन मैं आपको बताऊंगा, ब्लू ज़ोन में लोग एक वर्ष में लगभग 20 पाउंड मांस खाते हैं, इसलिए सप्ताह में एक बार एक जश्न मनाने वाले भोजन के रूप में-और उन्हें उन सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है।”

सबसे ब्लू ज़ोन शेयर की विशेषताओं में से एक उनकी चलने की क्षमता है, क्योंकि लोग काम करने के लिए चलते हैं, स्कूल, दोस्तों के घर या बगीच। (istock)

लोग इन क्षेत्रों में कहीं अधिक फाइबर खाते हैं, बुएटनर ने पाया।

“नीले क्षेत्रों में, सबसे सस्ता और सबसे सुलभ खाद्य पदार्थ पूर्ण फाइबर थे,” उन्होंने कहा। “वे उन्हें अपने बगीचे से बाहर निकालते हैं … पूरे अनाज या बीन्स दुनिया में हर दीर्घायु आहार की आधारशिला हैं।”

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फाइबर को अक्सर अमेरिकी आहार में उपेक्षित किया जाता है, बुएटनर ने कहा, केवल 5% से 10% अमेरिकियों के साथ पर्याप्त हो रहा है।

“यदि आपको पर्याप्त फाइबर नहीं मिलता है, तो यह अक्सर श्लेष्म झिल्ली पर काम करने के लिए जाता है और एक निश्चित पारगम्यता या टपका हुआ आंत बनाता है, और यह सभी प्रकार की समस्याओं का कारण बनता है,” उन्होंने चेतावनी दी।

जुनून और उद्देश्य

अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग जागते हैं और उद्देश्य की भावना रखते हैं, चाहे वह कर्तव्य हो, एक जुनून या एक आउटलेट हो, अधिक से अधिक स्वास्थ्य परिणाम हैं।

“ब्लू ज़ोन के उद्देश्य में लगभग हमेशा एक परोपकारी आयाम शामिल होता है,” बुएटनर ने साझा किया।

“अगली पीढ़ी के लिए, या समुदाय या उनके चर्च के लिए लगभग हमेशा ऐसा कर रहा है। उनके उद्देश्य के लिए हमेशा कुछ परोपकारी आयाम होता है।”

सामुदायिक शक्ति

“ब्लू ज़ोन में, हम बहुत स्पष्ट रूप से देखते हैं कि लोग आमने -सामने जुड़ रहे हैं, शायद दिन में पांच से छह घंटे,” बुएटनर ने कहा।

इन क्षेत्रों में लोग अक्सर विस्तारित परिवारों में रहते हैं।

“ब्लू ज़ोन में लोग स्वस्थ खाते हैं, क्योंकि वे मुख्य रूप से पूरे, असंसाधित, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।” (istock)

“दादी कभी भी अकेली नहीं होती हैं, क्योंकि वह ऊपर रहती है और बगीचे के साथ मदद करती है,” बुएटनर ने एक उदाहरण के रूप में साझा किया। “वह खाना पकाने में मदद करती है और वह चाइल्डकैअर के साथ मदद करती है। और बच्चे बेहतर करते हैं क्योंकि वे बेहतर ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। और यह इस पुण्य सर्कल है।”

उन्होंने कहा कि ब्लू ज़ोन में, लोग आमतौर पर ऐसे समुदायों में रहते हैं जहां वे एक -दूसरे की परवाह करते हैं।

“वे चीजों के बारे में बहस करने वाले लगभग तनाव हार्मोन के रूप में खर्च नहीं कर रहे हैं – और जब आप गुस्से में नहीं होते हैं तो हँसी के लिए अधिक समय होता है।”

आस्था कारक

डेटा से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से चर्च जाते हैं, वे चार से 14 साल तक कहीं भी रहते हैं, जो उन लोगों की तुलना में लंबे समय तक रहते हैं, जो नहीं करते हैं।

“आप विश्वास को माप नहीं सकते हैं, लेकिन आप धार्मिकता को माप सकते हैं,” उन्होंने कहा। “वैज्ञानिक बस लोगों से पूछते हैं कि वे कितनी बार चर्च, मंदिर या मस्जिद में दिखाते हैं, और फिर वे उन लोगों की दीर्घायु की तुलना करते हैं जो उन लोगों को दिखाते हैं जो बिल्कुल भी नहीं दिखाते हैं।”

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इस संभावना का एक हिस्सा इस तथ्य से उपजा है कि चर्चगॉवर्स के पास एक अंतर्निहित समुदाय है, उन्होंने कहा, क्योंकि अकेलापन “विषाक्त” साबित हुआ है।

“धार्मिक लोगों को भी जोखिम भरे व्यवहारों में शामिल होने की संभावना कम होती है, और उनके पास अक्सर उद्देश्य की भावना होती है, जो कि ईश्वर में उनका विश्वास है,” बुएटनर ने कहा।

डेटा से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से चर्च जाते हैं, वे चार से 14 साल तक कहीं भी रहते हैं, जो उन लोगों की तुलना में लंबे समय तक रहते हैं, जो नहीं करते हैं। (istock)

जो लोग रविवार को पूजा करते हैं, वे सप्ताह में एक दिन होने से भी लाभान्वित हो सकते हैं, जहां वे “सब कुछ रोकते हैं।”

“मानव होना स्वाभाविक रूप से तनावपूर्ण है, और चर्च हमें एक घंटा या शायद कुछ घंटे देता है जहां हम पूरी तरह से अपने रोजमर्रा के जीवन और परेशानियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और हम एक उच्च विमान तक ऊंचा हो जाते हैं और अधिक अच्छे पर ध्यान केंद्रित करते हैं,” बुएटनर ने कहा।

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उन्होंने कहा कि प्रार्थना का कार्य भी दीर्घायु और स्वास्थ्य के पक्ष में “डेक को ढेर” कर सकता है।

“वैसे, जो लोग गाना बजानेवालों में गाते हैं, वे वास्तव में लंबे समय तक रहते हैं,” बेटनर ने कहा। “तो यदि आप थोड़ा अतिरिक्त टक्कर चाहते हैं, तो चर्च में शामिल हों और गाना बजानेवालों में गाएं।”

स्वास्थ्य में नींद की भूमिका

ब्लू ज़ोन की अपनी यात्राओं में, बुएटनर ने पाया कि निवासियों को आमतौर पर बिस्तर पर जल्दी, जल्दी उठने के लिए जल्दी होते हैं।

उन्होंने कहा, “उनके पास दो नींद हैं, जहां वे सूर्यास्त के कुछ समय बाद ही बिस्तर पर जाएंगे, और फिर 3 या 4 बजे उठेंगे और कुछ काम करेंगे, और फिर सूर्योदय तक वापस सो जाएंगे,” उन्होंने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया।

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सभी नीले क्षेत्रों में नैपिंग भी बहुत आम है।

“और कुछ अच्छे शोध से पता चलता है कि जो लोग सप्ताह में पांच दिन 20 मिनट की झपकी लेते हैं, उनमें हृदय रोग की दर काफी कम होती है और हृदय मृत्यु दर की लगभग 30% कम दर होती है,” बुएत्नर ने कहा। “तो नैपिंग निश्चित रूप से दीर्घायु के लिए ब्लू ज़ोन दृष्टिकोण का हिस्सा है।”

“ब्लू ज़ोन हमें विकल्पों और पर्यावरणीय कारकों का एक बहुत स्पष्ट सेट देते हैं जो हमें उन वर्षों को प्राप्त करने में मदद करेंगे जो हम हकदार हैं।”

कुल मिलाकर, उन्होंने निष्कर्ष निकाला, कोई भी नीले क्षेत्रों से सीखे गए पाठों से लाभ उठा सकता है – मुख्य रूप से लोगों को पहले स्थान पर स्वस्थ रखने का महत्व।

“यह उनके वातावरण को आकार देने के बारे में है ताकि स्वस्थ विकल्प आसान या अपरिहार्य हों और उन्हें सफलता के लिए स्थापित करें, इसलिए वे अवचेतन रूप से साल या दशकों के लिए दिन-प्रतिदिन के आधार पर बेहतर निर्णय ले रहे हैं,” बुएटनर ने कहा।

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“ब्लू ज़ोन हमें विकल्पों और पर्यावरणीय कारकों का एक बहुत स्पष्ट सेट देते हैं जो हमें उन वर्षों को प्राप्त करने में मदद करेंगे जो हम हकदार हैं।”

“यही वह है जो सभी नीले क्षेत्रों में काम करता है, और यह निर्विवाद रूप से आपके लिए काम करेगा – चाहे आप अक्रोन, ओहियो, या न्यूयॉर्क शहर या लॉस एंजिल्स में रहते हों।”