काले जीरा, जिसे कलोनजी के नाम से भी जाना जाता है, कुछ भी नया नहीं है। उनका उपयोग हजारों वर्षों से पारंपरिक उपायों में किया गया है। लेकिन क्या नया है कि दुनिया भर के वैज्ञानिक अब कह रहे हैं कि ये छोटे काले बीज ग्रह पर सबसे अच्छे प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों में से एक हो सकते हैं। कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि यह हल्दी और अदरक की तुलना में अधिक शक्तिशाली हो सकता है, जो पहले से ही सूजन से लड़ने के लिए लोकप्रिय हैं।
लेकिन वास्तव में काले जीरा के अंदर क्या है जो इसे इतना खास बनाता है? और यह शरीर को बेहतर महसूस करने, तेजी से चंगा करने और मजबूत रहने में कैसे मदद कर सकता है? यहाँ वह सब कुछ है जो हमें जानना चाहिए ..
क्या काला जीरा इतना शक्तिशाली बनाता है?
काले जीरा के अंदर असली नायक एक यौगिक है जिसे कहा जाता है थाइमोक्विनोन (TQ)। इस प्राकृतिक रसायन ने अध्ययनों में कुछ अद्भुत लाभ दिखाए हैं:
- शरीर में सूजन झगड़ती है
- ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है (जो कोशिका क्षति का कारण बनता है)
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
- जिगर, गुर्दे, हृदय और मस्तिष्क जैसे अंगों की रक्षा करता है
यहां तक कि कूलर क्या है कि थाइमोक्विनोन एक प्राकृतिक तरीके से काम करता है, कठोर दुष्प्रभावों के बिना। यह शरीर को शांत करता है, सूजन को कम करने में मदद करता है, और भीतर से उपचार का समर्थन करता है।
हल्दी और अदरक की तुलना में अधिक प्रभावी?
हल्दी और अदरक को पहले से ही उनकी उपचार शक्तियों के लिए प्यार किया जाता है, खासकर जब यह जोड़ों के दर्द, पाचन और ठंड के लक्षणों की बात आती है। लेकिन अब अध्ययन से पता चलता है कि कुछ मायनों में काला जीरा और भी बेहतर हो सकता है।
ए अध्ययन 2021 में प्रकाशित में पाया गया कि काले जीरा अर्क ने कुछ परीक्षणों में हल्दी और अदरक की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से सूजन को कम कर दिया। इसने शरीर में गहरा काम किया, और इसके प्रभाव लंबे समय तक चले।
इसका मतलब यह नहीं है कि हल्दी या अदरक से बचा जाना चाहिए, लेकिन मिश्रण में काले जीरा को जोड़ने से एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ अगले स्तर तक ले जा सकते हैं।
यह पूरे शरीर की मदद कैसे करता है
काले जीरा के बीज दर्द या सूजन को कम करने के लिए सिर्फ अच्छे नहीं हैं – वे वास्तव में पूरे शरीर का समर्थन करते हैं। ऐसे:
- फेफड़े और श्वास: वायुमार्ग की सूजन को कम करके अस्थमा और खांसी के साथ मदद करता है
- जोड़ों और मांसपेशियों: गठिया में कठोरता और दर्द को कम करता है
- पेट और पाचन: सूजन, गैस, और अपच
- हृदय स्वास्थ्य: खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है और रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है
- मस्तिष्क स्वास्थ्य: मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करता है और स्मृति का समर्थन करता है
- मधुमेह समर्थन: रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
- और यहाँ असली बोनस है – यह एक की तरह काम करता है
प्राकृतिक डिटॉक्स ऊर्जा को बढ़ाते हुए शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को साफ करना।
संयंत्र को व्यापक रूप से दुनिया भर के मुसलमानों द्वारा माना जाता है, क्योंकि इस्लामिक पैगंबर मुहम्मद ने कहा कि काले बीज में मृत्यु को छोड़कर सभी बीमारियों को ठीक करने की क्षमता हो सकती है।
रोजमर्रा की जिंदगी में काले जीरा का उपयोग कैसे करें
काले जीरा को अलग -अलग रूपों में लिया जा सकता है:
- कच्चे बीज: बस हर सुबह कुछ चबाएं
काला जीरा तेल : कुछ बूंदों को गर्म पानी में जोड़ा जा सकता है या खाना पकाने में उपयोग किया जा सकता है- पाउडर: सलाद, सूप पर छिड़कें, या स्मूदी में मिलाएं
- कुछ लोग बेहतर स्वाद और तेजी से राहत के लिए शहद या गर्म पानी के साथ काले जीरा का तेल मिलाते हैं। लेकिन यह हमेशा छोटे से शुरू करने और यह देखने के लिए सबसे अच्छा होता है कि शरीर कैसे प्रतिक्रिया देता है।
